Caractères bactériologiques permettant de différencier le genre Listeria des bactéries phénotypiquement proches

Dernière mise à jour le 02 février 2000

Caractères bactériologiques permettant de différencier le genre Listeria des bactéries phénotypiquement proches

D'après :
. ROCOURT (J.), RENAUD (F.) et FRENEY (J.) : Listeria. In : J. Freney, F. Renaud, W. Hansen, C. Bollet : Manuel de Bactériologie Clinique, 2ème édition, Elsevier, collection Option Bio, 1994, pp. 833-849.
. SEELIGER (H.P.R.) et JONES (D.) : Genus Listeria Pirie 1940, 383^AL. In: P.H.A. SNEATH, N.S. MAIR, M.E. SHARPE and J.G. HOLT (ed.) Bergey’s Manual of Systematic Bacteriology, vol. 2, The Williams & Wilkins Co., Baltimore, 1986, pp. 1235-1245.

1 :

Brochothrix -

2 :

Corynebacterium -

3 :

Enterococcus -

4 :

Erysipelothrix -

5 :

Kurthia -

6 :

Lactobacillus -

7 :

Listeria

	1	2	3	4	5	6	7
Croissance à 37 °C	-	+	+	+	+	+	+
Mobilité	-	-	-*	-	+	-*	+**
Type respiratoire	Aéro- anaérobie	Aéro- anaérobie*	Aéro- anaérobie	Aéro- anaérobie	Aérobie	Micro-aérophile (sensibilité à l'oxygène variable selon les souches)	Aéro- anaérobie
Catalase	+	+	-***	-	+	-****	+
Esculine (hydrolyse)		d	+	-	-		+
H₂S	-	d	-	+	-	-	-*****
Acidification du glucose	+	+*	+	+	-	+	+

* : Quelques souches ou quelques espèces font exception.

** : mobile à 25 °C, immobile à 37 °C.

*** : Quelques souches produisent une pseudocatalase.

**** : Quelques souches de lactobacilles possèdent une pseudocatalase.

**** : Quelques souches de Listeria grayi produisent de faibles quantités d'H₂S détectables par la méthode du papier à l'acétate

d : Caractères variables selon les espèces du genre.

Source : Dictionnaire de Bactériologie Vétérinaire, J.P. Euzéby — version archivée.